Chaîne des Rôtisseurs
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine internationale Vereinigung, die sich der Pflege der Koch- der Wein-, der Tafelkultur und der Freundschaft widmet. Diese Bruderschaft, der durchaus auch Frauen als Mitglieder angehören können, wurzelt in einer französischen Zunft, hat aber in der Schweiz ein ganz starkes eigenes Leben.
Als bekennender Genießer gehöre ich der Chaîne bereits seit 1986 an und habe mich in meiner Freizeit für die Chaîne in der Bailliage de Bâle-Campagne engagiert. Seit Jahren arbeite ich im regionalen Comité mit. Und vom 19. September 2009 bis und mit 19. September 2015 führte ich als Bailli – getragen vom Vertrauen der Confrères und der Consoeurs – die Baselbieter Organisation. Als Bailli honoraire werde ich natürlich weiterhin die Aktivitäten der Chaîne miterleben und unterstützen.
In den nachgeordneten Seiten finden Sie eine Zusammenfassung über die Ziele, Interessen und Aktivitäten dieser gastronomischen Gesellschaft. Ein Klick auf die folgenden Abschnittstitel oder die Links am Ende dieser Seite führt Sie zu den weiteren Informationen. Es freut mich, wenn Sie mit einem Moment der Lektüre sich unserer Bruderschaft zuwenden. Danke für Ihr Interesse.
12.04.2010/20.09.2015 – © Rudolf Mohler, CH-4104 Oberwil/Suisse
